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5/10 di rum
5/10 di schweppes
3 o 4 pezzetti di lime
zucchero di canna
foglie di menta
Preparazione:
direttamente nel bicchiere da long drink mettere i pezzetti di lime e due o tre cucchiaini di zucchero di canna. Pestare bene facendo spremere i lime affinche si impasti con lo zucchero. Riempire il bicchiere fino all'orlo di ghiaccio TRITATO. Riempire a metà di rum e metà di schweppes (acqua tonica). Aggiungere qualche fogliolina di menta fresca e mescolare bene facendo risalire anche i lime e lo zucchero.
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5/10 di Vermouth rosso
5/10 di Bitter Campari
Uno o più spruzzi di seltz o Soda Schweppes
Preparazione:
Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nel bicchiere e aggiungere gli altri ingredienti. Decorare con mezza fettina d'arancia.
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7/10 di Whiskey Rye
3/10 di Vermouth rosso dolce
Uno spruzzo di Angostura
Preparazione:
Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nel mixing glass e aggiungere gli altri ingredienti. Mescolare con l'apposita asticella per 6-8 secondi e versare nel bicchiere che deve essere ben raffreddato. Decorare con una ciliegina al maraschino.
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cachaca
3 o 4 pezzetti di lime
zucchero di canna
Preparazione:
Nel bicchiere basso (detto tumbler basso), mettere i pezzi di lime e 2 cucchiaini di zucchero di canna. Pestare bene e riempire di ghiaccio TRITATO. Aggiungere la cachaca e mescolare bene. Variante: se per qualcuno fosse troppo forte può farlo a metà cachaca e metà acqua tonica. Ottimo comunque.
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